More
    HomeChăm Sóc Sức KhỏeĂn dưa hấu để qua đêm cả nhà 3 người bị viêm...

    Ăn dưa hấu để qua đêm cả nhà 3 người bị viêm dạ dày ruột

    Sau khi ăn dưa hấu, thành viên trong gia đình đều có biểu hiện buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy.

    Mới đây, báo chí Trung Quốc vừa đưa tin, 3 người trong một gia đình ở Tây An (tỉnh Thiểm Tây) có biểu hiện buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy… sau khi ăn dưa hấu để qua đêm.

    Gia đình lập tức được đưa đi bệnh viện cấp cứu. Hai người lớn đã được chẩn đoán viêm dạ dày ruột. Đứa con của họ không chỉ bị viêm dạ dày ruột có các biểu hiện của thiếu máu, vô niệu và suy thận. Đứa trẻ được chuyển đến Khoa Thận tại Bệnh viện Nhi Tây An để chạy thận nhân tạo và điều trị thay huyết tương.

    Tu lanh Nhat 5.jpg

    Bác sĩ Khoa Thận, Bệnh viện Nhi Tây An đã cho biết do thời tiết nóng bức, vi khuẩn có điều kiện thuận lợi để phát triển vì không kịp thời bảo quản dưa hấu (phần dưa hấu thừa từ bữa hôm trước được gia đình sử dụng vào hôm sau) khiến thực phẩm bị hư hỏng và sẽ gây ra tình trạng như trên.

    Ngay cả khi dưa hấu cũng được bảo quản trong tủ lạnh nhưng nếu bạn cắt dưa bằng dao không sạch, không rửa tay vì cắt dưa hoặc gói dưa bằng màng bọc thực phẩm, để trong hộp đựng không sạch sẽ thì dưa sẽ bị nhiễm khuẩn.

    Dưa hấu để qua đêm vẫn có thể ăn khi bình thường miễn là bạn bảo quản đúng cách và chú ý vệ sinh.

    cach bao quan dua hau 4

    5 điểm lưu ý về bảo quản và ăn dưa hấu

    – Trước khi cắt dưa hấu, hãy rửa sạch vỏ dưa. Dùng dao và thớt chuyên cắt hoa quả; không dùng chung với dao, thớt cắt thực phẩm sống hay loại thực phẩm khác.

    – Sau khi cắt dưa hấu, phần chưa ăn đến cần được gói trong màng bọc thực phẩm càng sớm càng tốt. Cất dưa vào tủ lạnh và không để chung với các thực phẩm sống.

    – Nếu mua dưa cắt sẵn, bạn chỉ nên cắt bỏ một lớp mỏng bên ngoài mặt miếng dưa để loại bỏ bớt vi khuẩn bám trên mặt cắt đó.

    – Dưa hấu đã được cắt thành miếng nhỏ trong siêu thị hoặc cửa hàng hoa quả nếu không được bảo quản trong tủ lạnh và được đựng trong hộp kín thì tốt nhất không nên mua. Cần chú ý kiểm tra ngày đóng gói cũng nên quan sát xem dưa có còn tươi hay không.

    – Dưa hấu có tính lạnh, tác dụng thanh nhiệt, trừ hỏa, lợi thủy. Nhiều người cũng thích ăn dưa hấu để lạnh. Tuy nhiên, loại quả này sẽ không thích hợp với những người có cơ địa lạnh, tỳ vị hư yếu.

    Tổng hợp

    Đọc Thêm

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Tin Xem nhiều

    Bình Luận Gần Đây