More
    HomeChăm Sóc Sức KhỏeĂn hạt óc chó có thật sự giúp trẻ thông minh hơn...

    Ăn hạt óc chó có thật sự giúp trẻ thông minh hơn không?

    “Ăn hạt óc chó giúp thông minh” là một trong câu nói quen thuộc của nhiều gia đình truyền tai nhau. Điều đó liệu thật sự đúng và ăn như thế nào mới đúng?

    Tác dụng khi hạt óc chó với sức khỏe

    Quả óc chó rất giàu protein, chất béo có lợi như axit béo omega 3, chất xơ cùng với nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất sẽ mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe.

    7 loi ich tu qua oc cho VinFruits

    – Nguồn cung cấp năng lượng

    Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia lượng chất béo chiếm đến 65% trọng lượng của hạt óc chó. Nhờ lượng chất béo dồi dào mà hạt óc chó là người bạn đắc lực giúp cung cấp cho trẻ một nguồn năng lượng mỗi ngày. Cụ thể thì cứ mỗi 30g óc chó, trẻ em sẽ tích lũy 185 calo cho cơ thể.

    Nếu trẻ nếu đang muốn giảm cân, ăn quả óc chó là một trong những lựa chọn rất tốt nhất. Quả óc chó có chứa chất béo không bão hòa giúp trẻ cảm thấy được no lâu và giảm nhu cầu ăn.

    1 845x500 1

    – Duy trì sức khỏe tim mạch

    Trong óc chó có các hợp chất thực vật như catechin và melatonin. Đây là những chất giúp giảm viêm và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và duy trì tim khỏe mạnh, hoạt động tốt một điều đặc biệt cực kỳ quan trọng với những trẻ hiếu động hay thích thể thao.

    Quả óc chó giàu axit béo omega 3 và axit béo không bão hòa đơn giúp tăng mức cholesterol tốt giúp giảm cholesterol xấu. Đây là một trong các thực phẩm tốt cho tim mạch.

    – Tăng cường trí nhớ

    Quả óc chó giàu axit béo thiết yếu sẽ giúp cho não bộ luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa những vấn đề sức khỏe liên quan đến não bộ.

    hat oc cho do my nguyen vi loai vip 400g wrAp0g2A

    Cả chất béo không bão hòa cùng với vitamin E và polyphenol trong hạt óc chó làm cải thiện chức năng của não bộ. Từ đó, sẽ giúp trẻ xử lý với tốc độ nhanh hơn và linh hoạt trong tình huống, tăng hiểu biết, ghi nhớ lâu.

    – Cải thiện tiêu hóa

    Ăn hạt óc chó là một cách để bổ sung thêm vi khuẩn butyric. Khi vào cơ thể, loại vi khuẩn này cũng sẽ hỗ trợ hoạt động của đường ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa.

    Như vậy, trẻ em nếu thông minh hay không do nhiều yếu tố nhưng chế độ dinh dưỡng từ người mẹ trước và trong khoảng thời gian mang thai, yếu tố di truyền và môi trường sống và giáo dục sau này… chứ không hẳn sẽ phụ thuộc vào ăn nhiều với một loại thực phẩm nào đó. Dù vậy hạt óc chó vẫn sẽ là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng vậy nên cha mẹ hãy thêm vào trong chế độ ăn hằng ngày của trẻ.

    1 222462

    Sử dụng hạt óc chó đúng cách

    – Không dùng cho các trẻ bị dị ứng

    Bổ dưỡng là thế tuy nhiên không phải trẻ nào cũng có thể ăn óc chó. Đây là một trong tám thực phẩm rất dinh dưỡng và dễ gây dị ứng cho trẻ nhất. Những biểu hiện dị ứng sẽ thường gặp là nổi mề đay và ngứa miệng, ngứa toàn thân hay sưng họng.

    Vì thế, cha mẹ cho trẻ hãy thử một lượng nhỏ trước và nếu gặp triệu chứng dị ứng hãy nhanh chóng đưa trẻ đến bệnh viện.

    12 06 2022 17 59 27 111 can nang cua me bau the

    – Ăn quá nhiều sẽ làm giảm hấp thu khoáng

    Óc chó cũng là loại thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong óc chó sẽ có nhiều axit phytic và phytate. Khi nạp quá nhiều hai chất này dẫn đến làm giảm hấp thu những chất khoáng tốt khác như kẽm, sắt.

    Bởi thế, nên cho trẻ ăn với một lượng vừa đủ và phù hợp để không ảnh hưởng quá trình nạp những dinh dưỡng khác.

    – Bảo quản kỹ sau mỗi lần sử dụng

    Hàm lượng chất béo rất cao trong hạt là nguyên nhân khiến hạt dễ bị hôi dầu. Do đó, sau khi sử dụng các bố mẹ nên hướng dẫn trẻ nguyên hạt và không đập vỏ và đặt lọ đựng hạt óc chó nơi khô ráo, thoáng mát.

    Bảo quản ở tủ lạnh dưới 4 độ C hay tủ đông dưới -17 độ C. Như vậy óc chó cũng sẽ có thể kéo dài được thời gian sử dụng đến một năm mà vẫn giữ nguyên dinh dưỡng.

    Tổng hợp

    Đọc Thêm

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Tin Xem nhiều

    Bình Luận Gần Đây