More
    HomeChăm Sóc Sức KhỏeĂn ớt giúp ức chế tế bào ác tính của ung thư?

    Ăn ớt giúp ức chế tế bào ác tính của ung thư?

    Mỗi khi ăn cơm, nhiều người thường xắt nửa trái ớt vào nước mắm, hoặc dằm vào canh để tăng hương vị, tuy nhiên nhiều người đã phản đối vì cho rằng ớt gây loét dạ dày.

    Bác sĩ Huỳnh Hoài Phương, thuộc Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật nội soi tiêu hóa – BVĐK Tâm Anh – trả lời:

    Ớt không phải là tác nhân gây viêm loét dạ dày. Chất capsaicin còn có trong ớt đã được chứng minh là có khả năng ức chế loại vi khuẩn helicobacter pylori – nguyên nhân phổ biến gây ra bệnh vết loét dạ dày. Capsaicin trong ớt còn có những lợi ích cho người bệnh ung thư dạ dày và ung thư tuyến tiền liệt, bởi có khả năng tấn công trung tâm năng lượng của tế bào ung thư, qua đó và hỗ trợ tiêu diệt tế bào ác tính.

    Tai sao an cay lai toat mo hoi 2311 3512 1484789694

    Ăn ớt còn có thể chống lại sự di căn của tế bào ung thư sang các bộ phận khác trên cơ thể và giảm tỉ lệ tử vong vì căn bệnh này.

    Theo một nghiên cứu mới nhất của Hoa Kỳ cho thấy hợp chất capsaicin – chất tạo độ cay nóng trong ớt và nhiều gia vị khác cũng có thể giúp làm chậm sự lây lan của ung thư phổi, nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ung thư ở cả nam và nữ. Hầu hết các trường hợp tử vong đều liên quan đến ung thư xảy ra khi ung thư lan đến các bộ phận khác trên cơ thể, được gọi là di căn.

    Không nên ăn quá nhiều ớt

    Tuy nhiên, capsaicin trong ớt sẽ gây nóng khi tiếp xúc. Nếu bạn ăn ớt ở một lượng vừa phải thì dạ dày vẫn có khả năng tự bảo vệ. Dùng ớt trong thực đơn hằng ngày cùng với số lượng hợp lý không ảnh hưởng đến dạ dày, chẳng hạn ở người trưởng thành chỉ nên ăn không quá một quả ớt loại cỡ vừa hoặc 1-2 ngày một lần ăn (khoảng 10 gram).

    an ot moi ngay nhung it ai biet duoc ot lai co nhieu cong dung den the20193241211594

    Khi dùng quá nhiều ớt cũng sẽ bị phản tác dụng. Triệu chứng nhận biết khi dạ dày phản ứng gây bất lợi với ớt là viêm dạ dày, buồn nôn và nôn, ợ chua, cảm giác nóng rát ở dạ dày, dịch vị từ dạ dày sẽ trào ngược lên thực quản, bỏng rát sau xương ức.

    Ngoài ra, khi ăn nhiều ớt thì chất capsaicin trong ớt có thể gây rối loạn tiêu hóa, dẫn tới tình trạng tiêu chảy.

    Do đó, bạn chỉ nên ăn những thực phẩm nhẹ trước khi ăn ớt để không gây hại cho dạ dày. Có thể làm chín ớt để giảm những kích thích tại niêm mạc miệng, hạn chế tình trạng khó tiêu và đầy bụng và đau dạ dày.

    Tổng hợp

    Đọc Thêm

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Tin Xem nhiều

    Bình Luận Gần Đây