More
    HomeDu Lịch - Ẩm ThựcCá tầm Sapa và những điều cần biết về thương phẩm cao...

    Cá tầm Sapa và những điều cần biết về thương phẩm cao cấp này

    Cá tầm Sapa loại cá nằm trong danh sách đặc sản cao cấp với nhiều ưu điểm đáng kể. Bên cạnh độ ngon độc đáo không loại cá nào sánh bằng và bạn còn có cơ hội thưởng thức cá tầm Sapa như một “liều thuốc” mang lại lợi ích cho làn da, mái tóc và sức khỏe cho chính mình.

    Tìm hiểu cá tầm Sapa

    Nguồn gốc và xuất xứ

    Cá tầm là một loài cá sống khỏe môi trường nước sạch tự nhiên, có lượng oxy hòa tan trong nước cao. Nhiệt độ nước phù hợp đối với cá tầm 18 đến 27 độ C. Với những đặc điểm trên, cá tầm thường được phân bố tự nhiên chủ yếu những nước như Ribery, Nga…

    ca tam sapa giam manh nguoi dan tranh thu an sang 513605931622199281

    Đặc điểm cá tầm Sapa

    Cá tầm Sapa với hình dáng bên ngoài nổi bật với màu trắng xám hoặc đen xám, không có vẩy, lớp da trơn và dày. Miệng cá nhỏ, nằm ngang và đặc biệt loài cá này sẽ không có răng. Mũi cá dài, nhọn còn 4 râu hình trụ cứng với chức năng kiếm mồi. Thân hình sẽ có dạng ống thon và dài.

    Với loại cá cho thịt, trọng lượng mức trung bình từ 2 – 4kg – là số cân lý tưởng nhất cho lượng thịt cá dầy, không bở như cá dưới 2kg mà cũng không dai như con to.

    lau ca tam da lat 1

    Cá tầm Sapa sẽ ngon như thế nào?

    Theo nhiều review cá tầm Sapa chế biến nên món nào cũng hết xảy, bởi thịt cá màu trắng hồng rất mịn, những miếng thịt cá sẽ có đường vân vàng óng ánh. Khi nấu lên rất thơm, dai vừa phải và đặc biệt cắn vô cùng béo ngậy, dù bạn có hầm cá lâu trong nồi cũng không hề bị nát như những loại cá khác. Chưa hết, trong quá trình mổ cá, sẽ thấy cá tầm có không có xương, thay vào đó là những hàng sụn chạy dọc thân cá, sụn cá sẽ rất giòn và ngon không lẫn với loài cá nào khác.

    Cá tầm Sapa có công dụng gì?

    Nhờ lượng dinh dưỡng rất cao cá tầm Sapa là một thương phẩm, đặc sản cao cấp không chỉ ở vùng cao Tây Bắc mà còn trải rộng toàn cầu. Vì thế, đã đặt chân đến đây,  không thể bỏ qua việc ăn cá tầm ở Sapa thưởng thức trọn vẹn dưỡng chất trong khung cảnh núi rừng bạt ngàn.

    lau ca tam

    Lẩu cá tầm Sapa

    Cuối cùng, lẩu cá tầm ở Sapa “vedette” không thể thiếu trên bàn ăn của mỗi du khách. Từng miếng thịt cá thơm ngon ăn, khi nước lẩu chua chua, ngọt ngọt của cà chua, dứa, loại củ sẽ tạo nên hương vị hài hòa, ngon miệng khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi cả đời.

    Cá tầm Sapa giá bao nhiêu?

    Không thể trả lời với chính xác cho câu hỏi cá tầm Sapa bao tiền một cân, hay cá tầm Sapa bao nhiêu tiền 1kg, bởi giá thành sẽ thay đổi tùy theo mùa vụ. Để có thể nắm giá cụ thể thì quý khách nên gọi đến cửa hàng để tham khảo trước.

    130299 5e2041e57bdc5

    Song nhìn chung, giá cá tầm Sapa tại Hà Nội cũng sẽ dao động trong khoảng 250.000 – 350.000 đồng/kg cho loại tươi sống, Trường hợp mua cá tầm Sapa giá rẻ nếu dưới 150.000 đồng/kg thì cần chú ý, chúng có thể là hàng kém chất lượng, xuất xứ Trung Quốc.

    Mua cá tầm Sapa tại đâu?

    Chính vì chất lượng cá tầm ngon và sạch vậy nên nhu cầu mua cá tầm của mọi người là rất lớn. Thông thường, du khách có thể thưởng thức món ăn này tại bất cứ nhà hàng, khách sạn nào bạn bắt gặp tại Sapa. Và sau khi từ Sapa trở về còn có thể mua cá tầm ở đây để làm quà, mở tiệc sau chuyến đi đầy thú vị. Song, nếu không có dịp lên đến Sapa, có thể mua cá tầm Sapa ở Hà Nội qua các công ty chuyên cung cấp và mua bán hải sản uy tín. Hạn chế mua cá tầm tại những nơi không đảm bảo như các khu chợ nhỏ, vỉa hè.

    Tổng hợp

    Đọc Thêm

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Tin Xem nhiều

    Bình Luận Gần Đây