More
    HomeDu Lịch - Ẩm ThựcKhách Tây mê mẩn với món ăn cực "lạ" ở Việt Nam

    Khách Tây mê mẩn với món ăn cực “lạ” ở Việt Nam

    Trứng vịt lộn đã được “xếp hạng cao” trong danh sách các món cần phải thử của nhiều khách nước ngoài khi tới Việt Nam.

    Tờ Lonely Planet có nhận định, một trong những món ăn “lạ” ở mức dễ ăn nhất ở Việt Nam du khách nước ngoài có thể thử đó là trứng vịt lộn.

    Món phải nhất định thử của người “sành ăn”?

    Trứng vịt lộn tức là trứng mà phôi của con vật đã được hình thành một phần. Đây được coi là một nguồn cung cấp protein rất dồi dào và được trẻ em Việt Nam sử dụng nhiều trong bữa sáng. Trứng vịt lộn sẽ thường được ăn với rau răm, lá húng quế và muối ớt chanh.

    photo 1 1655988762469476405199

    Trên trang Food&Wine, trong bài viết nói về 9 món ăn cần phải thử ở Việt Nam, tác giả nói rằng, khi tới Việt Nam, nhiều du khách cũng đã không thể bỏ qua món trứng vịt lộn trong danh sách các món phải thử của mình.

    “Hương vị món ăn này nó thực sự rất lạ. Nó có vị béo ngậy. Món ăn này có khó nuốt không? Phải thành thật, đối với tôi có và tôi cần phải có sự hỗ trợ của muối. Đây chắc hẳn cũng không phải món dành cho tất cả mọi người, nhưng thực sự sẽ không hối tiếc khi được thưởng thức món ăn lạ này.”

    Đây là món ăn cũng được ưa chuộng ở không chỉ Việt Nam mà còn ở Philippines và Campuchia.

    Mặc dù nó được “xếp hạng cao” trong danh sách những món ăn phải thử của mọi người “sành ăn”, nhưng nó cũng khiến không ít người phải e ngại.

    photo 1 16559887560281055400787

    Vị cân bằng hoàn hảo

    Trang web du lịch mang tên Atlas Obscura mô tả về việc bán trứng vịt lộn ở Việt Nam một cách rất phong phú: “Trên các đường phố Việt Nam, nó thật không khó để nhìn thấy hình ảnh những người bán hàng họ ngồi trên vỉa hè, trên những chiếc ghế nhựa thấp ở bên cạnh có hộp giữ nhiệt, bên trong là cả hộp đầy trứng vịt lộn.

    Một người ăn tới và chỉ cần lấy ghế ngồi, người bán hàng lấy nộm đu đủ vào một chiếc bát, tiếp đến cùng một bát muối tiêu và rau thơm. Cuối cùng, người bán hàng sẽ bê ra một quả trứng vịt lộn đặt trên một chiếc cốc nhỏ.”

    0d588654 35ed 4306 a3de 1017a2ca1260 7467305c 3355 4989 95e3 b612d1b79ab4 16511418341771797013055

    Một cách ăn rất Việt Nam

    Chủ kênh Youtube tên “Best Ever Food Review Show” với gần 9 triệu lượt theo dõi, Sonny, đã từng có video cũng chia sẻ về cảm nhận của anh khi ăn trứng vịt lộn tại Việt Nam.

    Trong video của mình, anh cũng đã so sánh cách ăn trứng vịt lộn của người Philippines và của Việt Nam: “Ở Philippines thì trên trứng sẽ ghi số ngày mà phôi vịt được hình thành. Mọi người chọn quả trứng  mình muốn rồi tự bóc và cứ thể ăn. Nhưng ở Việt Nam, thường họ sẽ ăn với muối và đặc biệt luôn có rau răm.

    vit lon 2 1024x576 1

    Lúc ăn trứng tôi cũng không chỉ cảm nhận được mỗi vị trứng, đó còn là mùi rau thơm, mùi gừng,… Việc sử dụng rất hợp lý những loại rau thơm nay thực sự là một cách ăn rất Việt Nam.”

    Bên cạnh trứng vịt lộn, ở trong ngày trải nghiệm ẩm thực của mình, Sonny vẫn còn khá bất ngờ với cách bán hàng ở Việt Nam.

    “Người bán đi trên một chiếc xe đạp còn chở cả sạp hàng. Họ vừa đi vừa bật loa với giọng đọc từ loa chính là toàn bộ menu của cả sạp hàng đó.”

    photo 3 16559887634952103006228

    Sonny cảm thấy rất hứng thú và thử tất cả đồ ăn tại sạp hàng. Món trứng cút lộn lại chính là thứ khiến vlogger người Mỹ này cũng thấy bất ngờ nhất. Anh đã chia sẻ, trước khi tới Việt Nam anh thậm chí còn không biết rằng những thứ đồ ăn này tồn tại.”Không thể tin được! Nó giống cũng như trứng vịt lộn, nhưng dễ bóc và dễ ăn hơn vì kích thước nhỏ.”

    Bên cạnh những món trứng luộc truyền thống, Sonny đã nếm thử món trứng vịt lộn xào me. Anh chia sẻ, cảm giác lúc ăn rất lạ lùng. Nó chỉ như một món ăn khai vị vậy mà lại có vị đậm, vị cay, chua và ngọt có lạc ăn kèm,.. “Có rất nhiều mùi vị từ trong món ăn này, điều đó làm tôi khá bối rối”.

    Tổng hợp

    Đọc Thêm

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Tin Xem nhiều

    Bình Luận Gần Đây