More
    HomeChăm Sóc Sức KhỏeKhi mua cà tím bạn chọn thẳng hay cong, bất ngờ sự...

    Khi mua cà tím bạn chọn thẳng hay cong, bất ngờ sự khác biệt dinh dưỡng giữa hai loại, mua nhầm chỉ tốn tiền

    Cà tím không chỉ là trong những loại rau củ quả vô cùng ngon mà còn đem đến giá trị dinh dưỡng cao gồm vitamin E, canxi, protein thực vật, các khoáng chất… có lợi cho sức khỏe. Ăn cà tím thường xuyên cũng sẽ rất tốt cho tim mạch, nuôi dưỡng não và cải thiện tuần hoàn, cải thiện lưu thông máu và kiểm soát bệnh tiểu đường và rất tốt cho hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

    5 tac dung cua ca tim doi voi suc khoe va cach chon mua ca tim ngon 0 1200x676 1

    Từ hình dáng cong hay thẳng, bề mặt nhẵn đến nhám… đều có sự khác nhau về hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể. Hãy tham khảo ngay cách chọn cà tím chuẩn nông dân dưới đây cũng sẽ giúp bạn chọn ra những quả cà tím sạch sẽ, ngon và đảm bảo chất lượng.

    Mức độ cong của quả cà tím

    Khi chọn mua cà tím, bạn còn có thể dễ dàng nhận ra, có những quả thẳng đẹp, nhưng cũng có những quả trông giống như một quả dưa cong. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng như vậy là do điều kiện tác động ngoại cảnh đến cà tím chứ không phải do quả bị lỗi hay gì cả. Trong điều kiện phát triển bình thường, cà tím sẽ có độ cong nhất định và độ cong mỗi quả lại không giống nhau.

    1610725710 566 thumbnail width640height480 schema article

    Theo lời khuyên những người nông dân có kinh nghiệm, bạn nên chọn mua những loại hơi cong một chút. Nếu bạn chọn phải quả cà tím quá thẳng và cân đối thì còn có thể có hai trường hợp xảy ra là chúng là quả trồng trái vụ, hay có thể là do can thiệp thủ công, sử dụng các chất kích thích.

    Cuống quả cà tím

    Bạn nhìn trên quả cà tím cũng sẽ thấy một phần cuống cứng lại, tại ngay chỗ nối với thịt quả có một phần màu trắng, đó chính là mắt của quả cà tím. Nhìn vào đây chúng ta có thể biết quả cà tươi hay không. Phần màu trắng càng lớn thì tương đương với quả càng tươi và mềm, ngọt.

    Ngược lại, phần màu trắng nhỏ chuyển sang màu tím thì chứng tỏ cà đã già, có nhiều hạt, hương vị không ngon. Bạn cũng không nên chọn những quả như vậy mà nên chọn những quả có phần màu trắng to.

    ca tim

    Vỏ của quả cà tím

    Khi mua cà tím, hãy dùng tay để sờ qua, nếu thấy vỏ cà bị nứt, mục, bị co rút, quá nhiều nếp gấp thì không nên chọn vì có khả năng quả cà này đã bị hỏng. Nếu sờ vào cảm giác không còn cùi thì có thể quả đã bị thối, mùi tuyệt đối không nên mua. Bạn hãy chọn quả cà tím mà sờ ào mang đến độ đàn hồi rất tốt, bề ngoài căng không bị nhăn nheo thì chắc chắn là những quả cà tươi và thơm ngon.

    Tuy ăn cà tím rất tốt, ăn quá nhiều rất dễ bị ngộ độc. Trong cà tím còn có chứa solanine, có tác dụng chống oxy hóa và ức chế tế bào ung thư. Tuy nhiên, cà tím lại có tác dụng kích thích mạnh mẽ lên các trung tâm hô hấp, có tác dụng gây mê, vì thế để có thể gây ngộ độc cơ thể khi ăn quá nhiều. Vì vậy trong mỗi bữa ăn, bạn cũng chỉ nên ăn trong khoảng 250gr là đủ.

    Tổng hợp

    Đọc Thêm

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Tin Xem nhiều

    Bình Luận Gần Đây