4 thực phẩm dưới tốt cho sức khỏe phòng ngừa nhiều bệnh tật ai không biết thật phí hoài.
Trứng
Trứng sẽ một lựa chọn bổ dưỡng cho bữa sáng, cung cấp protein giúp hỗ trợ quá trình tổng hợp cơ bắp sẽ mang lại cảm giác no. Trong một nghiên cứu, người ăn trứng và bánh mì nướng vào bữa sáng họ ít đói hơn đáng kể so với những người ăn ngũ cốc nguyên cám.
Ngoài ra, lòng đỏ trứng có chứa lutein và zeaxanthin. Những chất chống oxy hóa sẽ giúp ngăn ngừa rối loạn về mắt như đục thủy tinh thể sẽ thoái hóa điểm vàng. Trứng cũng là một trong các nguồn cung cấp choline tốt nhất – dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe não và gan. Trái với suy nghĩ của nhiều người thì thực phẩm không làm tăng mức cholesterol tại hầu hết mọi người mặc dù có hàm lượng cholesterol cao.
Bạn nên ăn trứng với thực phẩm bổ dưỡng khác chẳng hạn giống như bánh mỳ nướng ngũ cốc, trái cây nguyên hạt hoặc rau.
Bột yến mạch
Chất xơ hòa tan này sẽ giảm mức cholesterol. Thực phẩm thúc đẩy cảm giác no bằng việc trì hoãn quá trình trống rỗng của dạ dày, giải phóng peptide YY, một loại hormone sẽ gây no có thể ngăn chặn việc ăn quá nhiều.
Ngoài ra, yến mạch một nguồn cung cấp sắt, vitamin B và mangan, magiê, kẽm và selen. Mỗi cốc (81 g) yến mạch có chứa khoảng 10 g protein . Để tăng hàm lượng protein, bạn hãy pha bột yến mạch cùng với sữa thay vì nước, trộn với bột protein hoặc trứng.
Quả mọng
Các loại quả mọng bao gồm quả việt quất, mâm xôi và dâu tây… giàu chất xơ giúp thúc đẩy cảm giác no. Quả mọng còn cung cấp chất chống oxy hóa là anthocyanins. Chế độ ăn giàu anthocyanin liên quan đến việc giảm viêm nhiễm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số loại ung thư.
Ngoài ra, anthocyanins hỗ trợ bảo vệ sức khỏe não bộ với góp phần chống lại sự suy giảm tinh thần do tuổi tác. Bạn còn có thể thêm trái cây vào sữa chua Hy Lạp, pho mát và bột yến mạch để có một bữa sáng ngon miệng.
Quả hạch
Các loại hạt đều chứa magiê, kali chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim mạch. Thực phẩm một nguồn chất chống oxy hóa. Hàm lượng protein và chất béo, chất xơ cao trong thực phẩm thúc đẩy cảm giác no, sẽ có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Mặc dù các loại hạt hàm lượng calo cao nhưng nhiều nghiên cứu còn thấy bạn không hấp thụ hết chất béo của chúng. Một số nghiên cứu cho cơ thể chỉ hấp thụ khoảng 129 calo với khẩu phần 1 ounce (28 g) hạnh nhân nguyên hạt.
Tổng hợp
