More
    HomeChăm Sóc Sức KhỏeLoại trái cây hàng đầu cho người có lượng đường trong máu...

    Loại trái cây hàng đầu cho người có lượng đường trong máu cao

    Quả mọng thường sẽ là một trong số ít những trái cây rất đáng chú ý, bởi vì chúng giàu chất xơ và ít đường nên sẽ không làm tăng lượng đường trong máu của bạn nhiều.

    Một loại quả mọng đặc biệt nổi bật về mặt này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả mâm xôi là loại quả mọng tốt nhất cho lượng đường trong máu cao. Và đó cũng chỉ là một trong những tác dụng phụ bí mật của việc ăn quả mâm xôi.

    Quả mâm xôi không chỉ giành chiến thắng trong một cuộc thi tìm kiếm chất xơ cao nhất mà còn có hàm lượng đường thấp nhất.

    nen 1

    Thêm vào đó, chúng còn chứa rất nhiều hợp chất có lợi khác.

    Điều đó sẽ có thể giúp giải thích tại sao một nghiên cứu năm 2019 trên Tạp chí Thực phẩm & Chức năng cho thấy rằng khi người lớn tiền tiểu đường và bị kháng insulin ăn quả mâm xôi trong bữa ăn, họ có mức insulin sau bữa ăn thấp hơn, theo Eat This, Not That!

    Chỉ số đường huyết (đo lượng đường trong máu)  bạn sẽ tăng lên khi bạn ăn một loại thực phẩm cụ thể.

    Theo chuyên gia dinh dưỡng Juliana Tamayo, biên tập viên của Fitness Clone, chỉ số đường huyết từ quả mâm xôi là 32, được coi là “thấp”.

    Điều đó làm cho nó sẽ trở thành một lựa chọn thực phẩm nổi bật cho bệnh nhân tiểu đường.

    avtmaxoi 1554796522 593 width640height480 schema article

    Tại sao là quả mâm xôi?

    Quả mâm xôi chứa một lượng lớn 8 gram chất xơ mỗi cốc – đó là 29% giá trị hằng ngày.

    Chất xơ cũng chiếm khoảng tầm một nửa tổng hàm lượng carbohydrate, bao gồm cả đường.

    Chuyên gia dinh dưỡng Tamayo giải thích: “Điều này còn có nghĩa là khi bạn ăn quả mâm xôi, lượng đường trong máu của bạn sẽ không tăng cao vì bạn hấp thụ và tiêu hóa chất xơ sẽ chậm hơn nhiều”.

    Quả mâm xôi đặc biệt còn chứa nhiều chất chống oxy hóa: flavonols và anthocyanidins.

    Tổng hợp

    Đọc Thêm

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here

    Tin Xem nhiều

    Bình Luận Gần Đây